|
Szeretünk követ gyujteni, szüretelni, kalandtúrázni, vagy a hagyományokat követve disznót vágni. Elvégre jókat enni is nagyon szeretünk. Kicsit kiszakadni a mindennapi mókuskerékbol. Vendégeink eddig mindig mosolyogva távoztak...
Sváb Disznóvágás
"Szombaton hét óra előtt vettem fel a kocsiba a böllért, Jóskát és a malacfogásra jelentkezőket. Aztán irány a tanya. Gyerekkoromban kicsit korábban, hajnalhasadáskor hangzottak fel a disznósivítások. Puhultunk azóta. És kényelmesedtünk.
Tízen szorítottuk sarokba a malacunkat. Na, ne arra gondoljanak, hogy ennyien rá is rontottunk. A többség (megjegyzem velem együtt) inkább szemmel (és ráutaló magatartásával) segített a bátraknak, akik meg is fogták szegényt. Tálba fogtuk a vért, a malacot felraktuk az utánfutóra, aztán irány haza. Az udvaron indult a perzselés, a kötelező kupica pálinka elfogyasztása után. Régen szalmát halmoztak a disznó fölé, most PB gázos perzselővel szokták a szorét eltüntetni. Jóska és Sanyi szorgos munkája nyomán szaporán alakult át szemünk előtt a disznó. A társaság izgatottan figyelte a különböző munkafázisokat. Annyira lekötötte őket, hogy alig akartak bejönni reggelizni. Pedig hagymás vér várta őket a jó melegben, továbbá fokhagymás pirítós, és gőzölgő citromos tea a gyereknek, illetve boros tea a felnőtteknek. Aztán győzött az éhség a kíváncsiság fölött." Árvay János, Egy borász naplója További információ: Szállás: Sváb Panzió (Rátka, Iskola tér 7.) www.svabpanzio.hu Időtartam: péntektol-vasárnapig Aktuális időpontok: 2012. február 24-26. és 2012. március 2-4. Ár: 25.000. Ft/fő felnőtteknek, 12.000. Ft/fő gyerekeknek (2 éves kor alatt ingyenes). Az ár magában foglalja a kétnapi szállást, étkezéseket és a borkóstoló program költségeit. Szüret
"Vannak már olyan területeink is, ahol gyönyörűen, hamvasan lilán kacsingat az aszúszem - és ha kacsingat akkor miért ne vonnának a keblünkre? Így most néhány napig megállunk a szőlő szürettel, helyette tőkéről fogunk aszúzni. Így embereink élete és munkája is változatosabb lesz." Árvay János, Egy borász naplója
Idén úgy tűnik korán kezdünk, így már a szeptember sem múlhat el szüret nélkül. Péntektől vasárnapig kínálunk szüreti programmal egyekötött kellemes kikapcsolódást friss levegőn, jó hangulatban, tokaji borok és ínycsiklandozó ételek társaságában. Kőgyűjtő túrák
"Tegnap fent voltam a Padihegyen. Belefelejtkeztem megint a frissen szántott föld illatába. Na meg azok a szép kövek, amik előbukkantak. Hol ezt, hol azt kaptam föl, telt is a zsebem rendesen. Lehet, hogy azt mondanák rám, hogy a bolondok aranyát keresem. De annyira szépek! Kékes, sárgás némelyik, mint a templomi katedrál üveg. Meg vörös, barna, és fekete fehér csipkézettel. A lyukacsos "darázskő" vagy "habkő". Vagy éppen a sziporkázóan csillogó, egy-egy benne lévo kristállyal. Ha nem tudnám, hogy mennyire sokat adnak a bor karakteréhez, akkor is imádnám Őket." Árvay János, Egy borász naplója
Amit garantálunk: Szépséges táj, izgalmas kővadászat, finom házias ételek, tokaji borok, kellemes beszélgetések, nyugalom, madárcsicsergés, jó társaság Árvay kalandtúra
Szőlő, kő, bor, kaland.
További információ: Időtartam: 1-2 nap Ár: létszámtól függően, min. 7 fő Első töltött káposzta fesztivál
Rátkán, a Tokaj-hegyaljai sváb településen első alkalommal rendezzük meg a Töltött Káposzta fesztivált május 20-22 között.
Rendezvényünk célja a hagyományorzés, de egyúttal azt is szeretnénk, hogy Rátka polgárai és a hozzánk látogató vendégek kikapcsolódást, szórakozást találjanak nálunk ezeken a napokon. ...Legyen az bor- vagy káposztakóstolás, népdal vagy táncbemutató, kézműves foglalkozás, délutáni gyerekműsor vagy éjszakai utcabál, bármire is van igénye, ezen a fesztiválon megtalálja, és egészen biztos, hogy kellemes emlékekkel tér majd haza. Ha felkeltettük érdeklődését, a bővebb programot itt találja. Mindenkit szeretettel várunk! |
Tepertő sült hagymával |
